RAVIOLES DE NUTELLA<SUP>&REG;</SUP>
Recettes

RAVIOLES DE NUTELLA®

Découvrir nos produits

Nombre de portions : environ 60
Portion individuelle : 3 ravioles

 

INGRÉDIENTS

  • 1 œuf entier
  • 7,25 g de sucre
  • 15 g de sel
  • 222 g de farine forte
  • 180 g de farine complète
  • 180 ml de lait entier
  • 10,8 g de levure de bière
  • 45 g de beurre en dés
  • Sucre glace, au goût
  • 900 g de Nutella®
Pâtisserie
CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS
MATINÉE APRÈS-MIDI
TOUTE L'ANNÉE FÊTE
Facile
45 min

 

 

MÉTHODE :

Tamisez les deux farines avant d’y ajouter le sel et le sucre. Dans un pichet, versez le lait, l’œuf et la levure de bière.

Mélangez les deux préparations tout en y incorporant le beurre progressivement.

Lorsque le tout est mélangé, laissez reposer pendant 30 minutes.

À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour obtenir une épaisseur d’environ 1,5 mm.

Laissez reposer pendant plusieurs minutes avant de couper la pâte en petites « ravioles » de 4 cm sur 4 cm.

Une fois les ravioles terminées, laissez reposer pendant environ 1 heure.

Cuisez-les au four à 175 °C pendant environ 10 minutes (jusqu’à obtenir une couleur brun doré).

Une fois les ravioles refroidies, découpez un petit trou d’un côté et remplissez la raviole de 5 g de Nutella®, à l’aide d’une poche à douille. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

 

NUTELLA® est une marque déposée de Ferrero SpA. L'utilisation de NUTELLA® dans la préparation d'autres recettes ne confère pas automatiquement le droit d'utiliser la marque NUTELLA®. Une telle utilisation n'est autorisée par FERRERO S.p.A. que dans les limites et les conditions indiqués dans le document disponible dans la rubrique « Conditions d'usage de la marque NUTELLA® ».

SHARE