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INGRÉDIENTS :
- 4 poires
- 300 g de pâte brisée
- 1 jaune d’oeuf mélangé avec 15 ml de lait
- 20 g de sucre
- 60 g de Nutella®
- 20 g de beurre fondu
Gâteaux/Mini Gâteaux
Moment de la journée
Été
PRÉPARATION
Spécial Eté – Normandie
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Peler les poires en les gardant entières, badigeonner-les de beurre fondu et rouler-les dans le sucre.
- Étaler la pâte et découper-la en 4.
- Enfermer chaque poire dans la pâte brisée.
- Dorer à l’aide de la préparation jaune d’oeuf.
- Déposer les poires sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner pour 35 minutes environ.
- Server en faisant couler 15 g de Nutella® sur chaque Bourdelot.
