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INGRÉDIENTS :
- 240 g de beurre
- 280 g de vergeoise brune
- 1 cuillère à café de mélange quatre-épices
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 pincées de sel
- 700 g de carottes râpées
- 2 oranges
- 6 oeufs
- 250 g de noix
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g d'amandes hachées
- 400 g de farine
- 2 sachets de levure chimique
- Nutella®
Gâteaux/Mini Gâteaux
Végétarien
Goûter
Petit déjeuner
Noël
Facile
20 min
PRÉPARATION
Spécial Noël
- Préchauffez votre four à 160 °C.
- Mélangez ensemble le beurre pommade, la vergeoise, les quatre-épices, le gingembre, la cannelle et le sel.
- Incorporez ensuite les zestes d’orange, puis les oeufs un à un.
- Ajoutez les carottes râpées, les noix et la poudre d’amandes à la préparation.
- Enfin, ajoutez la farine et la levure tamisée.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 1 heure.
Dressage
- Nappez le haut du cake avec du Nutella® et parsemez d’amandes hachées.
