Crêpes Tourbillon au Nutella^®

Création gourmande au Nutella®

• Mélangez la farine, la fécule de maïs, la levure, le sucre et le sel.
• Faites un puit au centre et ajoutez les oeufs un à un.
• Délayez avec le beurre puis le lait.
• Prélevez 1/3 de votre pâte et ajoutez le chocolat fondu.
• Laissez reposer votre pâte 1h à température ambiante.
• Faites cuire vos crêpes.
• Dans une poêle bien chaude, à l’aide d’une pipette, faites un tourbillon de pâte au chocolat.Laissez 20 secondes et ajoutez par-dessus une louche de pâte à crêpe nature. Retournez votre crêpe. 
• Garnissez votre crêpe de Nutella®.