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INGRÉDIENTS :
- 225 g de Nutella®
- 200 g de fraises
- 1 l de glace vanille
- 625 g de farine forte
- 275 g de beurre
- 185 g de sucre perlé
- 100 g de sucre
- 15 g de levure fraîche
- 175 ml de lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire naturel rouge betterave
- Sel
Gâteaux/Mini Gâteaux
Végétarien
Goûter
Petit déjeuner
Noël
Intermédiaire
50 min
PRÉPARATION
Spécial Noël
- Avec le batteur plat du mixeur électrique ou manuellement, mélangez la farine, le sel, le sucre blanc, le cacao et le colorant rouge.
- Mélangez l’oeuf, le lait et la levure dans un bol.
- Ajoutez ce liquide au premier mélange jusqu’à la formation d’une pâte.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et continuez à battre jusqu’à la formation d’une pâte lisse.
- Ajoutez le sucre perlé et mélangez encore.
- Couvrez la pâte et laissez fermenter 30 minutes.
- Cuisez les gaufres dans le gaufrier.
Dressage
- Placez les gaufres sur une assiette, et ajoutez au-dessus les fraises coupées en tranches et le Nutella®.
- Décorez avec une boule de glace vanille.
