MINI BRIOCHE À LA MOUSSE DE MYRTILLES ET AU NUTELLA<sup>®</sup>
Recettes

MINI BRIOCHE À LA MOUSSE DE MYRTILLES ET AU NUTELLA®

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Nombre de portions : 12

Portion individuelle : 1 mini brioche

 

INGRÉDIENTS

  • 220 g de myrtilles
  • 50 g de sucre
  • 1 gros œuf
  • 340 g de crème fraîche épaisse
  • 12 mini brioches, 30 g
  • 170 g de Nutella®
Brioches
Pause du matin Moment de la journée
Toute l'année Banquet
Facile
30 min

 

PRÉPARATION

Mélangez la crème fraîche épaisse, le blanc d’œuf et le sucre jusqu’à obtenir une pointe ferme.

Incorporez les myrtilles fraîches en entier et réduisez-les en purée.

Réfrigérez pendant une heure.

Coupez la brioche à la verticale ou à l’horizontale.

Puis étalez du Nutella® et le mélange de crème fraîche et de myrtilles sur celle-ci. Suggestion : servez des myrtilles, des fraises tranchées et des bananes en rondelles sur le côté.

NUTELLA® est une marque déposée de Ferrero SpA. L'utilisation de NUTELLA® dans la préparation d'autres recettes ne confère pas automatiquement le droit d'utiliser la marque NUTELLA®. Une telle utilisation n'est autorisée par FERRERO S.p.A. que dans les limites et les conditions indiqués dans le document disponible dans la rubrique « Conditions d'usage de la marque NUTELLA® ».

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