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INGRÉDIENTS :
- 225 g de Nutella®
- 115 g de beurre
- 230 g de sucre
- 2 oeufs
- 150 ml de crème épaisse
- 180 g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 85 g de chocolat
- 2 cuillères à café de cacao en poudre
Gâteaux/Mini Gâteaux
Végétarien
Goûter
Petit déjeuner
Noël
Intermédiaire
45 min
PRÉPARATION
Spécial Noël
- Pour commencer, mélangez le beurre et le sucre dans un bol.
- Ajoutez les oeufs et battre doucement.
- Versez la crème dans le mélange et remuer.
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
- Ensuite, séparez 1/3 de la pâte pour préparer la partie chocolat du cake marbré. Ajoutez le chocolat fondu et le cacao en poudre à ce tiers de pâte. Bien mélangez pour que la pâte soit homogène.
- Ajoutez la meringue à la pâte aux amandes et mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte brillante et crémeuse.
- Remplissez deux poches à douille : l’une avec la pâte blanche et l’autre avec la pâte au chocolat.
- Beurrez et farinez les mini-moules à bundt cake. Versez quelques couches de pâte blanche dans les moules et remplir les vides avec la pâte au chocolat.Terminez avec encore un peu de pâte blanche.
- Avant d’enfourner, mélangez grossièrement les couches à l’aide d’un bâtonnet en bois. Cuisez les cakes marbrés 20 minutes à 180 °C. Laissez ensuite refroidir 30 minutes avant de démouler.
Dressage
- Versez une grosse cuillerée de Nutella® au-dessus de chaque cake marbré avant de servir.
