mini panna cotta tricolore au nutella®
Autre
Déjeuner
Dîner
Toute l'année
Banquet
Quantité pour 10 parts
3 verrines par personne
INGRÉDIENTS
- Crème fleurette 1,2 l
- Sucre 60 g
- Gélifiant 6 feuilles
- NUTELLA® 150 g
- Sirop de menthe 20 g
- Sirop de fraise 20 g
- Menthe à discrétion
- Fraises à discrétion
- Gousse de vanille
PRÉPARATION
Verser la crème fleurette dans une casserole, ajouter le sucre et le gélifiant. Laisser frémir pendant une minute en continuant à mélanger.
Laisser tiédir la crème puis la diviser en trois parties.
Disposer la première partie dans les verrines (environ 40 g) et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Ajouter 20 g de sirop de menthe à la deuxième partie, répartir dans d’autres verrines et placer au réfrigérateur 2 heures.
Ajouter 20 g de sirop de fraise à la troisième partie, répartir dans d’autres verrines et réserver au réfrigérateur 2 heures.
Au moment de servir, garnir le dessus des verrines de 5 g de Nutella® environ au moyen d’une poche à douille.
Décorer avec la menthe, les fraises et la gousse de vanille.
NUTELLA® est une marque déposée de Ferrero SpA. L'utilisation de NUTELLA® dans la préparation d'autres recettes ne confère pas automatiquement le droit d'utiliser la marque NUTELLA®. Une telle utilisation n'est autorisée par FERRERO S.p.A. que dans les limites et les conditions indiqués dans le document disponible dans la rubrique « Conditions d'usage de la marque NUTELLA® ».
