Pan de elote au Nutella®
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INGRÉDIENTS :
- 375 gr de maïs en grains égoutté
- 5 oeufs
- 150 gr de beurre doux
- 90 gr de lait ½ écrémé
- 300 gr de lait concentré sucré
- 150 gr de farine de blé
- 1.5 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 225 gr de Nutella®
Gâteaux/Mini Gâteaux
Dessert
Goûter
Été
Facile
1 h
PRÉPARATION
Spécial Eté
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mixez les laits, les oeufs et le maïs égoutté jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez dans un saladier.
- Faites fondre le beurre puis ajoutez-le et mélangez bien.
- Incorporez la farine tamisée, la levure et une pincée de sel.
- Mélangez à nouveau.
- Versez dans un moule rectangulaire sur 4 cm d’épaisseur, beurré et fariné et enfournez environ 25 minutes. Le dessus doit être bien doré.
- Laissez tiédir avant de démouler puis coupez des carrés de 7 cm.
Montage
Ajoutez sur le dessus le topping Nutella® et les fruits frais de votre choix.