Découvrir nos produits
INGRÉDIENTS :
- 635 gr de farine
- 2,5 c à soupe de beurre fondu
- Eau
- Pincée de sel
- 1 kg de fromage blanc
- 10 jaunes d’oeufs
- 200 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 225 gr de Nutella®
Gâteaux/Mini Gâteaux
Dessert
Goûter
Été
Facile
1 h
PRÉPARATION
Spécial Eté
- Il est important de préparer la pâte la veille.
- Mélangez avec les mains la farine, le beurre le sel et de l’eau pour obtenir une boule homogène et non collante. Recouvrez d’un linge sec, entouré d’un torchon humide.
- Le lendemain, mélangez avec un fouet le fromage blanc au sucre, ajoutez-y les jaunes d’oeufs et la farine. Bien battre le tout pour obtenir une crème homogène.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Sur un plan de travail fariné, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte qui aura reposée et découpez-la en ronds de six centimètres avec un verre ou un emporte-pièce.
- Garnissez de pâte les petits moules puis remplissez-les de crème.
- Faites cuire à 200°C pendant 15 min.
Montage
- Au moment de la dégustation ajoutez 15gr de Nutella sur la portion.
