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INGRÉDIENTS :
- 225 g de Nutella®
- 125 g de beurre
- 250 g de farine
- 65 g de jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
Gâteaux/Mini Gâteaux
Végétarien
Goûter
Petit déjeuner
Noël
Intermédiaire
45 min
PRÉPARATION
Spécial Noël
- Mélangez la farine, le sel et le sucre avec le beurre.
- Ajoutez l’eau et les jaunes d’oeufs.
- Mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Faites une boule et laisser reposer 40 minutes au réfrigérateur.
- Étalez la pâte jusqu'à obtenir 1 cm d’épaisseur et en garnir de petits moules individuels ronds. Piquez la pâte pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson.
- Avec les restes de pâte, coupez des étoiles de différentes tailles ; elles doivent être assez petites pour pouvoir en placer au moins 2 sur chaque tartelette.
- Cuisez les tartes et les étoiles au four environ 15 minutes à 180 °C, puis laissez refroidir.
Dressage
- Garnissez les tartelettes de Nutella® et placez quelques étoiles sur chacune d’elles pour décorer.
