Le ricette dedicate alle nostre pizzerie

Bicchierini con panna cotta e Nutella®

12 porzioni

Le ricette dedicate alle nostre pizzerie

Bicchierini con panna cotta e Nutella®

12 porzioni

Ingredienti

  • 12 PORZIONI
  • 500 ml panna fresca liquida
  • 120 g zucchero semolato
  • 6 g gelatina in fogli
  • 1 baccello di vaniglia
  • 15gr Nutella® per porzione
  • 5 gr granella di nocciole/nocciole intere

Difficoltà

2

PROCEDIMENTO

  • Metti i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Trascorso il tempo, strizzare e mettere da parte.
  • In un pentolino versare la panna, lo zucchero e il baccello di vaniglia inciso. Portare quasi a bollore mescolando.
  • Togliere la panna dal fuoco, eliminare il baccello e aggiungere la gelatina ben strizzata.
  • Mescolare fino a scioglierla completamente.
  • Versare in 12 bicchierini e metterli a solidificare in frigorifero inclinati a 45 gradi.
  • Una volta che la panna cotta si sarà solidificata riempire il resto del bicchierino con Nutella® (15 gr).
  • Decorare con le nocciole.
Bicchierini con panna cotta e Nutella

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