Le ricette dedicate ai nostri bar

Caffè freddo a strati con Nutella®

1 porzione

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Caffè freddo a strati con Nutella®

1 porzione

Ingredienti

  • 15 gr Nutella®
  • 1 caffè espresso lungo
  • 80 ml latte freddo
  • 8 cubetti di ghiaccio
  • 5 gr Nutella® per topping

Difficoltà

3

PROCEDIMENTO

  • In un bicchiere di vetro creare un fondo di Nutella® (10gr).
  • Munirsi di un frullatore elettrico. Versare il caffè nel bicchiere del frullatore con 4 cubetti di ghiaccio e azionare fino a creare una spuma (priva di pezzi di ghiaccio e stabile).
  • Versare sul fondo di Nutella®, la spuma al caffè fino a riempire 2/3 del bicchiere.
  • Eseguire lo stesso procedimento con il latte e colmare il bicchiere.
  • Decorare con Nutella® (5gr). Per questo procedimento aiutarsi con un beccuccio sottile per evitare che Nutella® si depositi sul fondo.
Caffè freddo a strati con Nutella

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