ヌテラ^®と栗粉のネッチ

栗粉と卵を混ぜ、牛乳、油の順に少しずつ加え、滑らかな生地を作ります。冷蔵庫に入れて1時間置きます。

フッ素樹脂加工のフライパンにお玉1杯分の生地を均一に伸ばし、ネッチの両面を数分焼きます（クレープの焼き方と同じです）。

冷めたら、クレープ（ネッチ）1枚にヌテラ®を約20g塗り、4cmくらいの帯状に切り、クルクルと巻きます。ネッチ3個を小さめのお皿にのせ、刻んだヘーゼルナッツを飾ります。

ネッチの直径は2.5cmくらい、重さは約20gくらい、長さは4.5cmになります。