누텔라^® 알파조레스

설탕과 버터를 크림 같은 질감이 될 때까지 섞어줍니다.

달걀 노른자를 넣고 균일한 크림이 될 때까지 섞어줍니다.

다른 그릇에 밀가루, 전분, 이스트 같은 고체 재료로 다른 혼합물을 만드세요. 앞에서 준비했던 버터와 노른자의 혼합물에 추가합니다.

모든 재료를 합친 다음 반죽으로 공 모양을 만드세요. 마르지 않도록 비닐 랩으로 덮어 냉장고에서 30분간 숙성시키세요.

오븐을 180°C로 예열합니다.

테이블에 밀가루를 약간 뿌리고 밀대로 반죽을 약 5mm 두께가 될 때까지 늘립니다.

쿠키 커터로 쿠키를 동그란 모양으로 자릅니다. 쿠키를 자르면 양피지가 깔린 베이킹 트레이에 놓습니다.

180°C에서 10분간 쿠키를 익힌 후 완전히 식힌 다음 필링해주세요.

각 쿠키의 중앙 부분에 누텔라를 넣고(누텔라가 약간 밖으로 스며나올 정도로 넉넉하게 넣어주세요) 그 위에 다른 쿠키를 올립니다.

그런 다음 강판에 간 코코넛을 사방에 발라 누텔라에 붙입니다.