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재료
수량: 12개(6인분)
1인분: 엠파나다 2개
- 중력분 540ml
- 소금 18g
- 버터 60ml
- 크림 치즈 60ml
- 베이킹 파우더 18g
- 설탕 18g
- 찬물 80ml
- 달걀 1개
- 생 라즈베리 240ml
- 누텔라® 170g
- 녹인 버터 56g
또띠아 / 엠파나다
채식주의
오전 중
오후 중
파티
여름
쉬움
40 분
준비
버터, 설탕, 달걀, 크림치즈를 믹서에 넣고 패들을 사용하여 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 넣습니다. 섞일 때까지 찬물을 천천히 넣으면서 함께 섞어주세요. 반죽을 1시간 동안 냉장 보관한 후 굴려줍니다. 도마에 밀가루를 가볍게 뿌리고 반죽을 6mm 두께로 밀어서 6cm 원으로 자릅니다. 원의 반쪽 면에 라즈베리 9g을 올리고 반죽을 반으로 접습니다. 포크로 압착하여 반죽을 밀봉합니다. 녹인 버터를 바르고 180°C에서 20~25분간 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
딥핑 용 누텔라® 28g과 함께 내어 갑니다.
NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.
