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10인분
- 누텔라 150g
애플 큐브:
- 레넷 애플 1개(약 200g)
- 물 50g + 설탕 50g + 레몬즙 몇 방울
케이크:
- 버터 125g(실온에서)
- 캐스터 슈가 140g
- 소금 1.25g
- 달걀 100g(실온에서)
- 박력분 100g
- 아몬드 가루 100g
- 베이킹 파우더 5g
- 쌀가루 63g
- 그릭 요거트 60g + 레몬즙 2방울
- 크림 23g
케이크 / 미니 케이크
채식주의
아침식사
오후 중
연중 내내
보통
40 분
준비
설탕과 함께 물을 끓입니다. 식힌 다음 레몬을 넣습니다.
사과를 껍질을 벗기고 작은 큐브로 자릅니다. 시럽에 넣고 냉장고에 넣어둡니다.
설탕과 소금으로 버터를 잘 섞어줍니다. 달걀, 체로 쳐진 밀가루, 이스트, 요거트, 크림을 서서히 넣습니다.
혼합물을 60g의 1회분 틀(기름을 바르고 밀가루를 뿌린)에 붓고 175°에서 약 20/25분간 구우세요.
완전히 식힌 다음 원통형 페이스트리 커터를 사용하여 가운데에 작은 구멍을 뚫습니다.
구멍에 누텔라와 사과 조각 몇 개를 넣은 다음 제거한 케이크 조각으로 덮습니다.
NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.
