plakkerige thaise bananenloempia met nutella®

Anderen
Vegetarisch
HEEL HET JAAR DOOR

45 minuten

Hoeveelheden: 12

Porties: 1 loempia

 

INGREDIËNTEN

  • 800 gr. gekookte witte rijst
  • 300 gr. bananen
  • 35 gr. bruine rijststroop
  • 12 wikkels
  • 170 gr. Nutella®

 

BEREIDING

Bereid de loempiavulling van de Thaise snack: In een grote kom met een houten lepel gooi je de gekookte kortkorrelige rijst, bruine rijststroop en verse fijngesneden bananen bij elkaar tot het goed gemengd is. Giet koud water in een 40 cm. kom, totdat het halfvol is, doop een Thaise loempiawikkel erin, totdat deze zacht wordt. Leg de wikkel plat op een Thaise plastic loempiablad. Doe 115 gr. van de vulling van de Thaise snack in het midden van de wikkel. Vouw elk uiteinde en rol de wikkel om de inhoud strak te houden, alsof je een burrito maakt. Maak het nat aan de puntjes, druk aan om dicht te maken. Plaats de Thaise loempia op een bord. Plaats 170 gr. Nutella® in een spuitzak met een scherpe punt, en spuit met een rechte lijn de Nutella® bovenop iedere loempia.

NUTELLA® is een geregistreerd handelsmerk van Ferrero SpA. Het gebruik van het NUTELLA®-product bij de bereiding van andere goederen geeft niet automatisch het recht om het NUTELLA®-handelsmerk te gebruiken. Een dergelijk gebruik is echter toegestaan door Ferrero SpA binnen de beperkingen en de voorwaarden die zijn vastgelegd in het document dat te vinden is in het gedeelte "GEBRUIK VAN NUTELLA®-HANDELSMERK".