biscoitos de amêndoa com nutella®

Cookies e biscoitos
Vegetariana
Almoço
Jantar
Todo o ano

20 minutos

Rende: 12 porções - Dose: 1 biscoito de amêndoa

 

INGREDIENTES

  • 170 g de Nutella®
  • 12 biscoitos de amêndoa, aprox. 200 g cada

 

INGREDIENTES PARA 50 BISCOITOS DE AMÊNDOA

 

  • 90 g de manteiga
  • 175 g de açúcar granulado
  • 100 g de ovos
  • 1 g de sal
  • 0,25 g de baunilha
  • 250 g de farinha
  • 2,5 g de fermento em pó
  • 125 g de amêndoas torradas

 

PREPARAÇÃO

Preparar a receita de biscoitos de amêndoa preferida, deixar resfriar à temperatura ambiente.

Colocar os biscoitos de amêndoa com a face melhor para cima sobre papel vegetal.

Com um bico de confeiteiro, decorar os biscoitos com Nutella®.

 

PREPARAÇÃO

Misture o açúcar, os ovos e o sal e, em outro recipiente, misture a farinha, o fermento em pó e a baunilha. Junte ambas as misturas e adicione a manteiga, misture e, por fim, adicione as amêndoas.

Quando a massa estiver pronta, deixe-a a repousar durante 30 minutos; depois, divida a massa em cilindros e coloque-a num tabuleiro coberto por papel vegetal. Pincele com ovo e coloque no forno, a uma temperatura de 200 °C durante aproximadamente 20 minutos.

Deixe resfriar e, depois, com uma faca serrilhada, corte os cilindros em biscoitos de aproximadamente 1,2 cm de largura.

Coloque-os no tabuleiro e asse-os a 160 °C durante aproximadamente 15 minutos.

Deixe esfriar, acrescente a Nutella® e está pronto para servir!

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