L’Ami du Pain a été créé il y a presque 2 ans et est réputé pour sa baguette tradition française au levain naturel. Mon objectif était d’ouvrir cette boulangerie pour pouvoir transmettre par la suite mon savoir-faire à des plus jeunes.
Notre apprentie Laura a participé au concours de la Nut’Academy en créant le Cali’nut, un calisson revisité avec du Nutella^®.

Le partage et la pression de ce concours permet de se challenger. Le Nutella^® est très apprécié par notre clientèle c’est pourquoi nous le déclinons dans différentes recettes.