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INGRÉDIENTS :
La maison :
- 750g de farine
- 225g de sucre en poudre
- 75g d'amandes moulues
- 5g de quatre épices
- 420g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 60g de Nutella®
Le bonhomme de neige :
- 250g de sucre glace
- 2 blancs d'œufs
- 5 cl de jus de citron
Cookies & Biscuits
Végétarien
Pause du matin
Noël
Difficile
1 h
PRÉPARATION
- Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
- Ajouter le beurre mou en morceaux, puis les œufs un par un. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Formez une boule que vous filmez au contact et laissez reposer deux heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie, pas trop finement pour éviter qu'elle ne se casse. Découpez les différentes parties de la maison et enfournez pendant dix minutes.
- Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le glaçage qui servira à coller les différentes parties : mélangez le sucre glace, les blancs d'œufs et le citron. Mélangez le sucre glace, les blancs d'œufs et le citron. Fouettez bien puis versez dans une poche à douille pour vous aider à monter la maison.
- Décorer avec du Nutella®, du sucre glace, des confettis comestibles.
