Glace Raffaello
Toute la délicatesse de la saveur exotique de la praline Raffaello se retrouve à travers la glace fondante et rafraîchissante à la noix de coco et sa coque craquante parsemée d'éclats d'amande et de copeaux de noix de coco. Proposez ce plaisir fondant à vos clients.
Comment conserver
les glaces ?
Comment conserver
les glaces ?
La température de conservation des glaces doit être inférieure ou égale à – 18° C.
Les glaces en cornet et les bâtonnets présentés en vue de leur consommation immédiate, peuvent être stockés à la température de service qui ne doit, en aucun cas, être supérieure à –10° C. Cependant, la durée pendant laquelle les produits peuvent être maintenus à –10° C doit être la plus courte possible et, en conséquence, les quantités stockées dans le conservateur adaptées aux besoins du service.
Glace Raffaello
Ingrédients
Glace Raffaello
Ingrédients
Glace aromatisée à la noix de coco (63,9%), LAIT écrémé reconstitué, sucre, huile de coco, noix de coco déshydratée 6,5%, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, sirop de glucose, CREME liquide pasteurisée, BEURRE concentré, AMANDES 1,8%, protéines de LAIT, huile de tournesol, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithines [SOJA]), arômes, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes)
Peut contenir ŒUFS, NOISETTES, NOIX, NOIX DE PECAN, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA.
Informations
Nutritionnelles
Informations
Nutritionnelles
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Valeurs pour 100 g
Valeurs par pièce (47 g)
%* par 47 g
Il en reste encore beaucoup à découvrir
Il en reste encore beaucoup à découvrir
Découvrez l'ensemble des recettes au Nutella® proposées par Ferrero Food Service. Apprenez-en davantage sur le Groupe Ferrero et découvrez ce que nous faisons pour les professionnels !
