vol-au-vent con lamponi, more e nutella®

Pasticceria
VEGETARIANO
BRUNCH
MERENDA
EVENTI SPECIALI
RINFRESCHI

45 minuti

Dosi per: 12 porzioni
Porzione: 1 sandwich

 

INGREDIENTI

  • 12 fogli di pasta sfoglia surgelata
  • 900 g di lamponi
  • 900 g di more
  • 340 g di yogurt bianco magro
  • 170 g di Nutella®

 

PREPARAZIONE

Prepara i vol-au-vent e lasciali raffreddare a temperatura ambiente.

Rimuovi il “coperchio” di ciascun vol-au-vent e conservalo per dopo.

Metti due cucchiai di yogurt in ciascun vol-au-vent.

Prepara i lamponi e le more e riempi ogni vol-au-vent con i frutti di bosco fino all’orlo.

Metti Nutella® in un sac à poche con punta dai bordi diritti e crea una decorazione sul lato inferiore dei “coperchi” dei vol-au-vent, poi mettili sui frutti di bosco.

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