gouden pakketjes met nutella®

Gebak
Vegetarisch
Heel Het Jaar Door
Feest

50 minutes

Ingrediënten voor 30 pakketjes

3 pakketjes per portie

 

INGREDIËNTEN

  • 400 g gewone bloem
  • 55 ml olijfolie
  • 8 g zout 
  • 180 ml water
  • 10 g biergist
  • 150 g NUTELLA®

 

BEREIDING

Maak NUTELLA®-"nuggets" van ongeveer 5 g per stuk met behulp van een silicone vorm (bijv. een silicone ijsblokjesvorm) en laat ze ten minste 2 uur in de vriezer.

Doe de bloem in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe. Meng krachtig door elkaar tot een glad, gelijkmatig deeg.  Laat 1 uur koelen in de koelkast.

Rol met een deegroller het deeg uit tot een dunne lap (ongeveer 3 mm) en maak cirkels met een doorsnee van 10/12 cm met een koekjessnijder. Bestrijk de helft van elke deegcirkel licht met water en leg er een Nutella-nugget bovenop.

Sluit het pakketje door het tot een halvemaan te vouwen en laat het ten minste 1 uur in de vriezer. 

Verhit de olijfolie en frituur de pakketjes gedurende 15 seconden, laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier en serveer 3 warme pakketjes per persoon, bestrooid met poedersuiker.

NUTELLA® is een geregistreerd handelsmerk van Ferrero SpA. Het gebruik van het NUTELLA®-product bij de bereiding van andere goederen geeft niet automatisch het recht om het NUTELLA®-handelsmerk te gebruiken. Een dergelijk gebruik is echter toegestaan door Ferrero SpA binnen de beperkingen en de voorwaarden die zijn vastgelegd in het document dat te vinden is in het gedeelte "GEBRUIK VAN NUTELLA®-HANDELSMERK".