beignets frits avec du nutella®

Pâtisserie
Végétarienne
DÉJEUNER
APRÈS-MIDI
DÎNER
TOUTE L'ANNÉE
BANQUET

Pour : 16-20 (environ 6 parts)
1 part : 3 beignets

 

INGRÉDIENTS

  • 240 ml de farine
  • 36 g de levure chimique
  • 250 g de Nutella®
  • Une pincée de sel
  • 27 g de sucre
  • 2 œufs battus
  • 240 ml de ricotta
  • 4,5 g de vanille
  • 60 ml de sucre en poudre (à saupoudrer uniquement)

 

METHODE :

Versez tous les ingrédients secs dans une casserole de taille moyenne, puis ajoutez les œufs, la ricotta et la vanille.

Faites chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Retirez du feu.

Faites frire une grande cuillère à soupe de pâte pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur brun doré.

Saupoudrez de sucre en poudre.

Servez avec 14 g de Nutella® en guise de sauce.