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Zutaten
- 90 g Nutella®
- 1 geschlagenes Ei
- 150 g zimmerwarme Butter
- 1 Vanilleschote
- 250 g Mehl + etwas Mehl für die Arbeitsfläche
- 30 g gemahlene Mandeln
- 90 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
In einer Küchenmaschine Butter und feinen Zucker schaumig schlagen. Eier und ausgekratzte Vanilleschote ebenfalls verrühren.
Schritt 3
Mehl und Mandelmehl hinzufügen und zügig unterrühren, bis die Masse eine glatte Konsistenz hat. Mit Folie abdecken und 1 Stunde kühlstellen.
Schritt 4
Arbeitsoberfläche mit Mehl bestäuben, den Teig 4 mm dick ausrollen. Die Hälfte des Teigs mit einer Plätzchenform in Smiley-Form ausstechen, die andere Hälfte kreisrund in gleicher Größe (ist keine Smiley-Form vorhanden, können Augen und Mund mit einem Messer ausgeschnitten werden). Die runden Teigteile bilden jeweils die Basis.
Der Name und das Logo NUTELLA® sowie die Abbildung des NUTELLA-Glases sind eingetragene Marken der Ferrero Deutschland GmbH. Die Verwendung von NUTELLA®-Nuss-Nougat-Creme für die Zubereitung anderer Produkte verleiht nicht automatisch das Recht zur Nutzung der NUTELLA®-Marken. Die Ferrero Deutschland GmbH gestattet jedoch unter den unten genannten Bedingungen eine bestimmte, begrenzte Nutzung
