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Ingredientes para 10 raciones.
1 minicrepe por ración.
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 250 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 500 ml de leche entera
- 150 g de NUTELLA®
- Fruta fresca para decorar
- Azúcar glas al gusto
ELABORACIÓN
Para preparar estas crepes necesitará dos boles. En uno de ellos mezcle la leche y la harina. En el otro, bata los huevos con la mantequilla derretida. A continuación, mezcle el contenido de ambos boles y remueva.
Deje que la pasta repose durante 15 minutos a temperatura ambiente.
Caliente una sartén y engrásela usando papel de cocina impregnado de aceite. Ponga un poco de la pasta en la sartén y forma una minicrepe de aprox. 26 cm de diámetro. Cocínela por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado uniforme.
Sirva las minicrepes rellenas de NUTELLA® (15 g) y fruta fresca (mango, plátano, fresas, etc.).
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