minigofres con nutella® y fruta

Tortitas, gofres y creps
Vegetariano
DESAYUNO
MEDIA MAÑANA / BRUNCH
MERIENDA
Todo el año

40 minutos

Ingredientes para 10 raciones

2 minigofres por ración

 

INGREDIENTES

  • 4 gofres
  • 150 g de Nutella®
  • Menta para decorar
  • Fruta fresca para decorar

 

RECETA PARA LOS GOFRES

  • 4 huevos medianos
  • 90 g de azúcar
  • 140 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • 1 sobre de vainillina
  • Una pizca de sal

 

ELABORACIÓN

Cocine los gofres hasta que estén dorados. Une cada minigofre de NUTELLA® y decore con fruta y hojas de menta.

Sirva inmediatamente.

 

ELABORACIÓN

Separe las yemas de las claras. Bata las claras a punto de nieve y derrita la mantequilla en una sartén antes de dejar que se enfríen.

Bata las yemas y el azúcar en un bol grande.

Cuando la masa ya no tenga grumos, añada la mantequilla derretida y mezcle con cuidado.

A continuación añada las claras.

Por último, añada la harina y una pizca de sal, y mezcle todos los ingredientes.

Caliente la gofrera y añada una nuez de mantequilla a ambos lados de la gofrera. Coja un cucharón de masa y viértalo en el centro de la gofrera.

Cocine durante aprox. 5 minutos hasta que el gofre esté dorado.

Una vez listos, emplátelos y decórelos con NUTELLA® y fruta fresca.

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