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Ingredientes para 10 raciones
2 minigofres por ración
INGREDIENTES
- 4 gofres
- 150 g de Nutella®
- Menta para decorar
- Fruta fresca para decorar
RECETA PARA LOS GOFRES
- 4 huevos medianos
- 90 g de azúcar
- 140 g de harina
- 80 g de mantequilla
- 1 sobre de vainillina
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN
Cocine los gofres hasta que estén dorados. Une cada minigofre de NUTELLA® y decore con fruta y hojas de menta.
Sirva inmediatamente.
ELABORACIÓN
Separe las yemas de las claras. Bata las claras a punto de nieve y derrita la mantequilla en una sartén antes de dejar que se enfríen.
Bata las yemas y el azúcar en un bol grande.
Cuando la masa ya no tenga grumos, añada la mantequilla derretida y mezcle con cuidado.
A continuación añada las claras.
Por último, añada la harina y una pizca de sal, y mezcle todos los ingredientes.
Caliente la gofrera y añada una nuez de mantequilla a ambos lados de la gofrera. Coja un cucharón de masa y viértalo en el centro de la gofrera.
Cocine durante aprox. 5 minutos hasta que el gofre esté dorado.
Una vez listos, emplátelos y decórelos con NUTELLA® y fruta fresca.
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