kugel di noodles kosher con nutella®

Cake / Mini cake
VEGETARIANO
PRANZO
CENA
RINFRESCHI

30 minuti

 Per: ½ vaschetta per cottura a vapore, 10 cm di profondità  (16 porzioni) - Porzione: 1 quadrato (da 113 g) 

 

INGREDIENTI

  • 450 g di noodles all’uovo Kosher larghi
  • 1 panetto di burro non salato, fuso
  • 900 g di fiocchi di latte a ridotto contenuto di grassi
  • (2% di grassi)
  • 960 ml di panna acida light
  • 240 ml di zucchero
  • 12 uova
  • 240 ml di mele
  • 480 ml di Nutella® (28 g per porzione a gocce)

 

PREPARAZIONE

Preriscaldate il forno a 190 °C.

Fate bollire i noodles in acqua salata per circa 4 minuti. Scolateli.

In una terrina grande, amalgamate i noodles con i restanti ingredienti e versateli in metà vaschetta per cottura a vapore, profonda 10 cm e oliata.

Cuocete in forno fino a quando la crema non si è rappresa e la parte sopra sia ben dorata, per circa 30-45 minuti. Lasciate raffreddare.

Tagliate in 16 quadrati da 113 g. Servite 1 porzione da 113 g. Spruzzate sopra 28 g di Nutella® e servite.

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