mini-panini con nutella® e fragole

Pizza / Panini
VEGETARIANO
BRUNCH
MERENDA
RINFRESCHI
ESTATE

30 minuti

Dose per 20 mini-panini - 2 mini-panini per porzione

 

INGREDIENTI

  • Mini-panini 20
  • Nutella® 150 g
  • Fragole fresche tagliate a spicchi 200 g
  • Ricotta 50 g
  • Zucchero a velo q.b.

 

INGREDIENTI RICETTA PER I PANINI

  • Farina Integrale 500 g
  • Zucchero 33 g
  • Sale 7 g
  • Burro 24 g
  • Latte 240 ml
  • Acqua 33 ml
  • Lievito di birra 17 g

 

PREPARAZIONE

Tagliare a metà i panini. Spalmare la Nutella® sulla parte inferiore del panino. Farcire con fragole e ricotta e chiudere il panino.

Riscaldare i panini con funzione grill quanto basta evitando di far sciogliere la Nutella® e servire tiepidi con una spolverata di zucchero a velo.

 

PREPARAZIONE

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Formare delle palline di pasta da 40 g, schiacciarle e mettere il tutto a lievitare per circa 2 ore.

Cuocere in forno a 180° per 15 minuti.

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