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Dose per 20 mini-panini - 2 mini-panini per porzione
INGREDIENTI
- Mini-panini 20
- Nutella® 150 g
- Fragole fresche tagliate a spicchi 200 g
- Ricotta 50 g
- Zucchero a velo q.b.
INGREDIENTI RICETTA PER I PANINI
- Farina Integrale 500 g
- Zucchero 33 g
- Sale 7 g
- Burro 24 g
- Latte 240 ml
- Acqua 33 ml
- Lievito di birra 17 g
PREPARAZIONE
Tagliare a metà i panini. Spalmare la Nutella® sulla parte inferiore del panino. Farcire con fragole e ricotta e chiudere il panino.
Riscaldare i panini con funzione grill quanto basta evitando di far sciogliere la Nutella® e servire tiepidi con una spolverata di zucchero a velo.
PREPARAZIONE
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Formare delle palline di pasta da 40 g, schiacciarle e mettere il tutto a lievitare per circa 2 ore.
Cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
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