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Dose: circa 10 porzioni - Porzione: 1 pezzi
INGREDIENTI
- Succo di mandarino 200 ml
- Acqua 50 ml
- Zucchero 50 gr
- Fogli di gelatina N°4
- Crumble 10 gr
- Frutta fresca qb
- Nutella® 150 gr
PREPARAZIONE
In un recipiente idratare la gelatina in acqua fredda. Scaldare il succo di mandarino con l’acqua e lo zucchero e unire la gelatina strizzata.
Posizionare le verrine a 45 gradi e riempirle con la gelatina per avere l’effetto visivo come raffigurato nella foto. Una volta rappresa la gelatina decorare con il cramble di frolla. Ultimare con 15 gr di Nutella® e decorare con frutta fresca.
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