verrina con mousse di yogurt, fragole e nutella®

Semifreddo allo yogurt
PRANZO
CENA
RINFRESCHI
NATALE

1 ora

Dose: circa 9 porzioni - Porzione: 1 pezzi

 

INGREDIENTI

  • Panna 100 cl
  • Yogurt 150 cl
  • Zucchero 20 gr
  • Gelatina 6 fogli
  • Nutella® 135 gr
  • Fragole q.b.

 

PREPARAZIONE

In un recipiente con acqua fredda idratare la gelatina. Montare la panna zuccherata, aggiungere lo yogurt e la gelatina strizzata, e precedentemente lavorata, con una parte di panna riscaldata.

Miscelare il tutto ed utilizzare per comporre le verrine.

Riempire la parte bassa della verrina con le fragole tagliate a cubetti, poi con la mousse e infine lasciare raffreddare in frigorifero. Prima di servire ultimare con 15 gr di Nutella®.

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