Le ricette dedicate alle nostre pizzerie
Tiramisù express con Nutella®
5 porzioni
Le ricette dedicate alle nostre pizzerie
Tiramisù express con Nutella®
5 porzioni
Ingredienti
- 10 savoiardi
- 250 g panna fresca
- 250 g mascarpone
- 120 gr zucchero a velo
- 200 ml caffè espresso (non zuccherato, freddo)
- 15 gr Nutella® (per porzione)
- Cacao amaro in polvere q.b.
Difficoltà
PROCEDIMENTO
- Diluire il caffè con 100 ml di acqua.
- Ammorbidire in planetaria il mascarpone con lo zucchero a velo.
- Aggiungere la panna liquida e montare fino ad ottenere una struttura lucida e cremosa.
- Intingere rapidamente i savoiardi nel caffè diluito.
- Disporre due savoiardi su di un piatto, creare uno strato di Nutella® (15 gr) sopra, ultimare con la crema al mascarpone e uno spolvero di cacao amaro leggero.
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