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Para 1 casa + 1 boneco de neve
INGREDIENTES
- 750 g de farinha
- 225 g de açúcar em pó
- 75 g de amêndoas moídas
- 5 g de especiarias (canela, noz-moscada, cravo e gengibre)
- 420 g de manteiga amolecida
- 3 ovos
- 60 g de Nutella®
- 250 g de açúcar inglês
- 2 claras de ovo
- 5 cl de sumo de limão
PREPARAÇÃO
Mistura os ingredientes secos numa tigela.
Adicione a manteiga amolecida em pedaços, depois, junte os ovos um a um. Misture até obter uma mistura homogénea.
Faça uma bola e envolva-a com película aderente, e deixe-a repousar no frigorífico durante duas horas.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Estenda a massa com um rolo, mas não é necessário a massa ser muito fina, porque se pode partir. Corte as várias partes da casa e coza no forno durante dez minutos.
Enquanto as bolachas arrefecerem, prepare a cobertura que vai ser utilizada para colar as várias partes: misture o açúcar inglês, as claras de ovo e o limão.
Bata bem e deite dentro da manga de pasteleiro para ser mais fácil montar a casa.
Decore com Nutella, açúcar inglês e confetti comestível.
