Conheça nosso produto
aprox. 10 un.
INGREDIENTES
- 4 gemas de ovo
- 38 g de açúcar refinado
- 12 g de mel
- 0,5 g de sal de mesa
- 1 g de casca de limão raspada
- 1 g de casca de laranja raspada
- 25 g de farinha de avelã
- 75 g de farinha de amêndoa
- 75 g de cenoura raspada (seca)
- 4 claras de ovo
- 50 g de açúcar refinado
- 75 g de farinha de trigo mole
- 2,5 g de fermento em pó
- 1 vagem de baunilha
- 150 g de Nutella
MODO DE PREPARAÇÃO
Bata as gemas com 38 g de açúcar refinado, o mel e as cascas de limão e de laranja raspadas.
Bata as claras com 50 g de açúcar refinado. Tente manter o seu brilho e não bata demasiado para não se desfazerem.
Peneire a farinha de trigo com a farinha de amêndoa e a farinha de avelã, adicionando o fermento e o sal.
Combine as três misturas, adicionando alternadamente partes da segunda (farinhas) e da terceira (claras) à primeira.
Com cuidado adicione a cenoura mexendo lentamente para manter a mistura unida.
Verta a mistura em formas de silicone (9,5 x 3,5 cm, 2,5 cm de altura) - cerca de 50 g por molde.
Leve ao forno a 175°C durante aprox. 15 minutos. Deixe arrefecer e depois adicione 15 g de Nutella a cada bolo.
NUTELLA® é uma marca registada da Ferrero SpA. O uso do produto NUTELLA® na elaboração de outros produtos não confere automaticamente o direito de uso da marca registada NUTELLA®. No entanto, esse uso é autorizado pela Ferrero SpA nos limites e condições estabelecidos no documento disponível na secção "USO DA MARCA REGISTADA NUTELLA®".
