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Serve: aprox. 10 porções - Dose: 3 peças
INGREDIENTES
- 150 g de farinha de castanha
- 0,2 l de leite
- 1 ovo
- 1 c/chá de azeite
- Avelãs trituradas a gosto
- 150 g de Nutella®
PREPARAÇÃO
Misturar a farinha de castanha com o ovo, acrescentar gradualmente o leite e, seguidamente, o azeite até fazer uma massa suave. Deixar descansar no frigorífico durante 1 hora.
Distribuir uniformemente uma concha da mistura numa frigideira não aderente e cozinhar os necci durante alguns minutos de ambos os lados (como com os crepes).
Quando tiverem arrefecido, espalhar 20 g de Nutella® em cada crepe (neccio) e seguidamente cortar em tiras de aprox. 4 cm. Enrolar as tiras. Servir 3 necci num pequeno prato e enfeitar com avelãs trituradas.
O diâmetro deve ser aproximadamente de 2,5 cm para um peso aproximado de 20 g e o comprimento do neccio será de 4,5 cm.
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