verrine à la mandarine, au crumble et au nutella®

Fruits at gelées
DÉJEUNER
DÎNER
BANQUET
Christmas

Nombre de portions : environ 10
Portion individuelle : 1 verrine

 

INGRÉDIENTS

  • 200 ml de jus de mandarine
  • 50 ml d’eau
  • 50 g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 10 g de crumble
  • Fruits frais, au goût
  • 150 g de Nutella®

 

 

MÉTHODE

Dans un récipient, trempez la gélatine dans de l’eau froide. Réchauffez le jus de mandarine, l’eau et le sucre, puis ajoutez-y la gélatine après l’avoir essorée.

Placez les verrines à 45 degrés et remplissez-les du mélange de gélatine pour obtenir l’effet visuel présenté sur la photo. Lorsque la gélatine s’est solidifiée, ajoutez le crumble en guise de décoration. Terminez en ajoutant 15 g de Nutella® et en décorant le tout de fruits frais.