verrine à la mandarine, au crumble et au nutella^®

MÉTHODE

Dans un récipient, trempez la gélatine dans de l’eau froide. Réchauffez le jus de mandarine, l’eau et le sucre, puis ajoutez-y la gélatine après l’avoir essorée.

Placez les verrines à 45 degrés et remplissez-les du mélange de gélatine pour obtenir l’effet visuel présenté sur la photo. Lorsque la gélatine s’est solidifiée, ajoutez le crumble en guise de décoration. Terminez en ajoutant 15 g de Nutella® et en décorant le tout de fruits frais.