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INGREDIENTES
Para la casa y un muñeco de nieve
- 750 g de harina
- 225 g de azúcar en polvo
- 75 g de almendras molidas
- 5 g de cuatro especias (canela, nuez moscada, clavo y jengibre)
- 420 g de mantequilla pomada
- 3 huevos
- 60 g de Nutella
- 250 g de azúcar glas
- 2 claras de huevo
- 5 cl de zumo de limón
PREPARACIÓN
Mezcla los ingredientes secos en un bol.
Añade la mantequilla pomada en trozos y, a continuación, añade los huevos uno a uno.
Mézclalo todo hasta obtener una masa homogénea.
Forma una bola con la masa, envuélvela en papel film y déjala reposar durante dos horas en la nevera.
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa con un rodillo. Intenta que no quede demasiado fina para evitar que se rompa. Recorta las partes para formar la casa y hornéalas durante diez minutos.
Mientras se enfrían, prepara el glaseado que se utilizará para pegarlas: mezcla el azúcar glas, las claras de huevo y el limón. Bate bien la mezcla y viértela en una manga pastelera para montar la casa.
Decórala con Nutella, azúcar glas y confeti comestible.
