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Para: aprox. 10 raciones
Porción: 1 unidad
INGREDIENTES
- 200 ml de zumo de mandarina
- 50 ml de agua
- 50 g de azúcar
- 4 láminas de gelatina
- 10 g de crocanti
- Fruta fresca al gusto
- 150 g de Nutella®
PREPARACIÓN
En un recipiente, sumerja la gelatina en agua fría. Caliente el zumo de mandarina con el agua y el azúcar. A continuación, añada la gelatina después de escurrirla.
Incline 45 grados los vasos y rellénelos con la mezcla de gelatina para darles el efecto visual que se muestra en la imagen. Cuando se haya solidificado la gelatina, decórela con el crujiente de masa quebrada. Acabe con 15 g de Nutella® y decore con fruta fresca.
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