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Ingredientes para 10 raciones
2 minifocaccias por ración
INGREDIENTES
- 700 g de harina
- 15 g de sal
- 80 ml de aceite de oliva
- 20 g de levadura de cerveza
- 420 ml de agua caliente
- 150 g de NUTELLA®
- Sal gorda para decorar
ELABORACIÓN
Disuelva la levadura en agua caliente.
Añada la harina y la sal en el vaso de la batidora e incorpore 40 ml de aceite de oliva y la levadura disuelta. Bata hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Extienda la masa con un rodillo hasta lograr un grosor de aprox. 1,5 cm. Cubra con un paño limpio y deje reposar durante 1 hora.
Antes de hornear, rocíe un poco de aceite por encima y espolvoree sal gorda.
Hornee a 220°C durante 20 minutos.
Una vez fría, rellene con unos 15 g de NUTELLA® por ración.
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