PARFAIT DE CHURRO CON SALSA DE FRUTA Y NUTELLA®
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PARFAIT DE CHURRO CON SALSA DE FRUTA Y NUTELLA®

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Se obtiene: 12 Parfaits

Ración: 1 Parfait

 

INGREDIENTES

 

MEZCLA DE CHURRO:

  • 240 ml de agua
  • 120 ml de mantequilla
  • 5 g de sal
  • 240 ml de harina
  • 3 huevos

 

SALSA:

  • 1 mango cortado en trozos pequeños
  • 18 g de azúcar
  • 1,5 l de yogur natural
  • 255 g de Nutella®
Parfait de yogurt
Vegetariano
Desayuno Media mañana / Brunch
Todo el año
Fácil
40 min

 

PREPARACIÓN

 

MASA DE CHURRO:

Hierve el agua, la mantequilla y la sal en un recipiente.

Incorpora la harina hasta que forme una bola. Saca y añade los huevos, removiendo a menudo.

Con una manga pastelera, estira la masa para formar churros con una longitud de 15 cm y 1 cm de grosor.

Fríe a 180 °C hasta que estén dorados y bien hechos.

 

SALSA:

Mezcla la fruta en dados y el azúcar y reserva en la nevera hasta que se necesite.

 

PRESENTACIÓN:

Corta los churros en trozos de 1 cm y colócalos unta una parte con Nutella®.

Pon 3 o 4 en un vaso de parfait. Cubre con 120 ml de yogur natural.

Decora con sala de frutas y Nutella®.

NUTELLA® es una marca registrada de Ferrero S.p.A. El uso de NUTELLA® en la elaboración de otros productos no supone la concesión automática de ningún derecho de uso sobre la marca NUTELLA®. No obstante, la sociedad Ferrero S.p.A. autoriza dicho uso dentro de los límites y condiciones que se estipulan en el documento publicado en esta web

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