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- 90g de Nutella®
- 1 œuf battu
- 150g de beurre ramolli
- 1 gousse de vanille
- 250 g de farine + un peu pour le plan de travail
- 30 g d'amandes moulues
- 90 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
Cookies & Biscuits
Végétarien
Petit déjeuner
60 ans Nutella
Facile
30 min
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans le bol d'un robot muni d'une feuille, crémer le beurre et le sucre glace. Ajouter les œufs et la gousse de vanille grattée.
- Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amande et finir de mélanger rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Filmer et laisser refroidir pendant 1 heure.
- Fariner le plan de travail, étaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur. Découper les moitiés à l'aide d'un emporte-pièce en forme de sourire et les autres moitiés avec un cercle de taille équivalente (si vous n'avez pas d'emporte-pièce en forme de sourire, incisez la pâte avec un couteau pour faire les yeux et la bouche). Les biscuits non découpés serviront de base.
