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Per: 2 porzioni - Porzione: 1 rotolino Moo Shu
INGREDIENTI
- 2 rotolini Moo Shu
- 18 g di Nutella®
- 54 g di granola (mandorle, farina di avena, noci pecan)
- 12 g di mango - composta di ciliegie
Composta
- 2 mango, tagliati a pezzettini
- 36 g di zucchero
- 240 ml di acqua
- 480 ml di ciliegie
PREPARAZIONE
Amalgamare tutti gli ingredienti per la composta in un tegame e cuocere per 45 minuti, con il coperchio, a fuoco basso.
Sbriciolate leggermente la granola.
COMPOSIZIONE
Posizionate il rotolino Moo Shu su un piatto.
Spalmate la Nutella® al centro del rotolino.
Riempite il centro del rotolino con la miscela di composta e la granola.
Piegate come se fosse un burrito.
Tagliate a metà e disponete sul piatto.
Guarnite con ciliegie e una spruzzata di Nutella®.
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