rotolino di frutta e granola con nutella®

Pizza / Panini
VEGETARIANO
COLAZIONE
BRUNCH
ESTATE

20 minuti

Per: 2 porzioni - Porzione: 1 rotolino Moo Shu

 

INGREDIENTI

  • 2 rotolini Moo Shu
  • 18 g di Nutella®
  • 54 g di granola (mandorle, farina di avena, noci pecan)
  • 12 g di mango - composta di ciliegie

 

Composta

  • 2 mango, tagliati a pezzettini
  • 36 g di zucchero
  • 240 ml di acqua
  • 480 ml di ciliegie

 

PREPARAZIONE

Amalgamare tutti gli ingredienti per la composta in un tegame e cuocere per 45 minuti, con il coperchio, a fuoco basso.

Sbriciolate leggermente la granola.

 

COMPOSIZIONE

Posizionate il rotolino Moo Shu su un piatto.

Spalmate la Nutella® al centro del rotolino.

Riempite il centro del rotolino con la miscela di composta e la granola.

Piegate come se fosse un burrito.

Tagliate a metà e disponete sul piatto.

Guarnite con ciliegie e una spruzzata di Nutella®.

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