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Para 8 focaccias pequenas
INGREDIENTES
- 280g de farinha
- 6g de sal
- 32ml de azeite
- 8g de levedura de cerveja
- 170ml de água morna
- 120g de Nutella®
Pizza / Sanduíches
Vegetariana
Almoço
60 anivérsario
Fácil
1 h
PREPARAÇÃO
(2h 30min)
Dissolva a levedura em água morna.
Na tigela de um robô de cozinha equipado com o acessório para amassar, deite a farinha, o azeite e o sal. Depois, adicione a água e amasse a mistura durante pelo menos sete minutos, até obter uma massa homogénea.
Na mesma tigela, cubra a massa com um pano húmido e deixe-a arrefecer no frigorífico durante duas horas.
Transcorrido esse tempo, amasse suavemente para libertar o excesso de gás. Estenda-a em forma de retângulo em cima de uma tabuleiro de forno e volte a cobri-la com um pano.
Deixe-a repousar mais uma hora.
Pré-aqueça o forno a 220 ºC e coza-a durante 20 minutos.
Decore as pizzettas com Nutella®.
