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Se obtiene: Para 9 personas
Ración: Cuadrado de 1 X 7 cm
INGREDIENTES
- 3 huevos enteros
- 227 g de crema espesa
- 227 g de leche entera
- 170 g de azúcar granulado
- 5 g de sal
- 18 g de extracto de vainilla
- 960 ml de pan duro cortado en dados
- 160 g de Nutella®
PREPARACIÓN
MÉTODO:
Mezcla los huevos, la crema espesa, la leche, la sal, el azúcar y el extracto de vainilla.
Incorpora el pan duro y pasa la mezcla a una fuente de 23 x 23 cm con mantequilla.
Hornea a 180°C durante 30 o 35 minutos. Saca del horno, cuando el budin haya crecido y y su interior haya llegado a al menos 65°C.
Enfría el budin y corta en nueve cuadrados. Cuando esté listo para servir, calienta un cuadrado el microondas durante 45 segundos a potencia alta.
Decora con 18 g de Nutella®. Sirve inmediatamente.
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