buñuelos de queso fresco con nutella®

Pastelería
Vegetariano
CENA
COMIDA
MERIENDA
Todo el año
Banquete

40 minutos

Se obtiene: 16-20 (para aproximadamente 6 personas)

Ración: 3 buñuelos

 

INGREDIENTES

  • 240 ml de harina
  • 36 g de levadura
  • 250 g de Nutella®
  • Un pellizco de sal
  • 27 g de azúcar
  • 2 huevos batidos
  • 240 ml de queso ricotta
  • 4,5 g de vainilla
  • 60 ml de azúcar glas (solo para espolvorear)

 

PREPARACIÓN

 

MÉTODO:

En un recipiente mediano mezcla todos los ingredientes sólidos, después agrega los huevos, el queso y la vainilla.

Cocina a fuego muy bajo hasta que la mezcla se haya amalgamado.

Saca del fuego. Fríe una cucharada grande de la masa durante 3 o 4 minutos o hasta que esté dorada.

Espolvorea con azúcar glas. Sirve con 14 g de Nutella® para mojar.

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