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Se obtiene: 16-20 (para aproximadamente 6 personas)
Ración: 3 buñuelos
INGREDIENTES
- 240 ml de harina
- 36 g de levadura
- 250 g de Nutella®
- Un pellizco de sal
- 27 g de azúcar
- 2 huevos batidos
- 240 ml de queso ricotta
- 4,5 g de vainilla
- 60 ml de azúcar glas (solo para espolvorear)
PREPARACIÓN
MÉTODO:
En un recipiente mediano mezcla todos los ingredientes sólidos, después agrega los huevos, el queso y la vainilla.
Cocina a fuego muy bajo hasta que la mezcla se haya amalgamado.
Saca del fuego. Fríe una cucharada grande de la masa durante 3 o 4 minutos o hasta que esté dorada.
Espolvorea con azúcar glas. Sirve con 14 g de Nutella® para mojar.
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