PAIN PERDU CON NUTELLA<sup>®</sup>
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PAIN PERDU CON NUTELLA®

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Dosi per: 16 porzioni

Porzione: 1 fetta di pain perdu

 

INGREDIENTI

  • 28 fette di pane integrale
  • 12 uova grandi
  • Mezzo litro di latte scremato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 900 g di fragole a fette
  • 230 g di panna acida senza grassi
  • 115 g di burro
  • 200 g di zucchero di canna
  • 170 g di Nutella®
Cake / Mini cake
VEGETARIANO
PRANZO
EVENTI SPECIALI
Media
40 min

 

PREPARAZIONE

Spezzetta il pane in piccoli pezzi.

Metti le uova, il latte e l’estratto di vaniglia in un contenitore e mescola.

Metti il burro e lo zucchero di canna in una casseruola e porta a bollore.

Versa il composto ottenuto dallo zucchero di canna e dal burro fuso in una teglia alta 10 cm, aggiungi i pezzi di pane e versa la miscela di uova inzuppando il pane.

Copri con carta stagnola e cuoci in forno a 180 °C per 35-45 minuti.

Dopo la cottura, capovolgi la teglia su un’altra teglia in modo che la miscela di burro e zucchero di canna sia verso l’alto.

Decora il pain perdu con 3 strisce di fragole intervallate a strisce di panna acida e a strisce di Nutella®.

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