мини-бриоши с черничным муссом и nutella®
БРИОШЬ
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ПОЛДНИК
УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС
БАНКЕТ
КРУГЛЫЙ ГОД
Количество порций: 12.
Порция: 1 мини-бриошь
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 220 г черники
- 50 г сахара
- 1 крупное яйцо
- 340 г жирных сливок для взбивания
- 12 мини-бриошей, по 30 г
- 170 г пасты Nutella®
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбейте сливки с яичным белком и сахаром до стойкой пены.
Добавьте чернику и перемешайте до однородной массы.
Охладите в течение часа. Разрежьте бриоши по вертикали или по горизонтали, разложите сливочно-черничную смесь по порционным формочкам бриоши.
Сверху нанесите пасту Nutella®.
По желанию можно украсить ягодами черники, кусочками клубники и банана.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
