рождественские звездочки с nutella®
ТАРТАЛЕТКИ
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ОБЕД
УЖИН
БАНКЕТ
НОВЫЙ ГОД
Количество порций: около 10 порций;
по 2 шт. на порцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара-песка
- 50 г сахарной пудры
- 50 г слабой муки
- 50 г фуметто (кукурузная мука тонкого помола)
- 60 г ореховой пасты из фундука
- 60 г измельченного фундука
- 45 г яичных белков
- 40 г яичных желтков
- 1 г соли
- Свежие сезонные ягоды по вкусу
- 200 г пасты Nutella®
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбейте в планетарном миксере масло с сахарной пудрой; яичные желтки взбейте отдельно. Взбейте яичные белки с сахарным песком до твердых пиков.
Соедините белки с желтками, просеянной мукой, солью, ореховой пастой из фундука и измельченным фундуком. Перемешайте лопаткой и выпекайте в духовом шкафу при температуре 170 °C около 40 минут.
Дайте остыть и нарежьте фигурным ножом в виде звездочек толщиной 2,5 см и весом примерно 40 г. В середине звездочек проделайте отверстие и наполните его 10 г пасты Nutella®.
Украсьте блюдо свежими сезонными ягодами.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
