тарталетки с кускусом, яблоками и nutella®
ТАРТАЛЕТКИ
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ОБЕД
УЖИН
БАНКЕТ
КРУГЛЫЙ ГОД
Количество порций: около 10 порций;
по 1 шт. на порцию.
Выпечка:
- 75 г сливочного масла
- 53 г муки
- 53 г манной крупы
- 2 г соли
- 1 яйцо
Кускус:
- 32 г крупы кускус
- 64 г воды
- 4 г оливкового масла
- Щепотка соли
- 150 г пасты Nutella®
- 1 яблоко
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выпечка:
Смешайте в планетарном миксере нарезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры, муку, манную крупу и соль. В конце добавьте яйцо, должна получиться однородная смесь.
Накройте смесь пищевой пленкой и поместите в холодильник примерно на 2 часа. Раскатайте получившуюся массу в пласт толщиной около 2 мм и нарежьте тарталетки длиной 9 см и шириной 5 см (вес около 18 г).
Выпекайте в подходящих формочках при температуре 190 °C в течение 13 минут.
Кускус:
Переложите кускус в большую емкость, заправьте солью и маслом. Добавьте горячей воды, накройте пищевой пленкой, оставьте на несколько минут и затем разделите кускус.
Добавьте в смесь нарезанные кубиками яблоки. Выложите в тарталетки по 15 г пасты Nutella®. Положите кусочек яблока, чтобы он разделял тарталетку пополам по диагонали, как показано на фото.
На одной половинке выложите поверх пасты Nutella® кускус с яблоком и подавайте, дополнительно украсив несколькими кусочками яблок.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
